&φ₩♣εnbsp; &n ✔bsp; 中餐廳和(hé)西(xī)餐"'φ←廳可(kě)使用(yòng)iPad菜譜,不(bù)僅節約印刷成本,其快 &✔(kuài)捷的(de)更新酒店(diàαγ$×n)菜式和(hé)圖文(wén)并茂的(de)展示,得(de)到(d☆<ào)客人(rén)較高(gāo)評價。關注“大(dà)海™✘≤(hǎi)、旅遊、人(rén)” 智能(néα≤≥ng)化(huà)管理(lǐ)讓客人(rén)能(nén↕←>g)夠更加方便地(dì)了(le)解酒店(diλγàn)相(xiàng)關信息,體(tǐ)驗個(gè©β₹&)性化(huà)服務,但(dàn)是(shì)也(yě)缺少(shǎo)了(l↔↑e)人(rén)與人(rén)之間(jiān)的(d™φe)互動。
随著(zhe)移動技(jì)術(shù)的(de)發展,您不(bù$±)用(yòng)在酒店(diàn)前台等候就(β÷±×jiù)可(kě)以辦理(lǐ)登記入住手續;當α§您用(yòng)房(fáng)卡打開(kāi)房(f₹↔¶₹áng)門(mén),房(fáng)間(jiān)內(nèi)的(de)✘≤>♦燈會(huì)自(zì)動開(kāi)啓、&$優美(měi)的(de)輕音(yīn)樂(yuè)随≈λ ♣即響起、電(diàn)視(shì)屏幕顯示出先生(shēn©§g)/女(nǚ)士歡迎您入住酒店(diàn)的(de)♠∑信息;當您在餐廳點菜,iPad菜譜的(de)智能(néng)化(huà♣≠)點單會(huì)讓您更加方便……這(zhè)些(xiē)都(dōu)是(shδ←↕ì)酒店(diàn)智能(néng)化(huà)管理(lǐ)的(de λ)一(yī)個(gè)縮影(yǐng)。
據了(le)解,如(rú)今越來(l≤÷™ái)越多(duō)的(de)顧客都(dōu←☆★)希望住酒店(diàn)能(néng)像在辦公室或家('∑<jiā)裡(lǐ)一(yī)樣工(gōnλ$δg)作(zuò)和(hé)娛樂(yuè)← ,享受更加便捷化(huà)、個(gè)性化(huà)和β§λ(hé)集成化(huà)的(de)信息服務。目前智能↓↕(néng)化(huà)管理(lǐ)已成為(wèi)酒店(diàn)業(yè≈φλσ)提高(gāo)管理(lǐ)水(shuǐ)平、獲得(de₽>∑)新競争優勢的(de)新出路(lù)。
智能(néng)化(huà)成酒店(diàn)<↔↕✘發展新動向
有(yǒu)業(yè)內(nèi)專家(jiā)認為(wèi),未來₹™(lái)的(de)酒店(diàn)競争'∏,不(bù)是(shì)比酒店(diàn)的(de)設施σ∏與裝潢,而是(shì)比酒店(diàn)智能(néng)化(huà)系統的(de)完善與發展,擁有(yǒu)一(yī)個(gè)完善的(de)↓≤智能(néng)化(huà)系統的(de)酒店♥✘¥←(diàn),本身(shēn)就(jiù)是(shì)一(yī)個(gè)極大→ (dà)的(de)賣點。關注“大(dà)海(hǎi)、旅遊、人(rén)”≠®±↔
酒店(diàn)禮賓部的(de)移動設備應用(yòngλ×∞)軟件(jiàn),針對(duì)蘋果和(hé)安卓操作(zuò)系&¶統提供13種不(bù)同的(de)語言版本,客人(rén)可(β✘₹kě)通(tōng)過智能(néng)手機(jī)或平闆電(§≈™diàn)腦(nǎo)随時(shí)自(zì)由定制(zαεhì)酒店(diàn)入住,包括自(zì)行(↕φxíng)管理(lǐ)客房(fáng)服務、交通(tōng)安排、當γβ¶ 地(dì)景點遊覽、水(shuǐ)療護理(→Ωlǐ)預約、客房(fáng)保潔、叫醒電("γ✘diàn)話(huà)等服務。目前該軟件(ji≤àn)已正式投入使用(yòng),酒店(diàn)會(huì)定期收€¥←集客戶使用(yòng)體(tǐ)驗,以便日(rì)後∏♠更好(hǎo)地(dì)完善與提升這(zhè)個(gè)客戶端。 ₽✔✔
中餐廳和(hé)西(xī)餐廳可(kě)✔$≥使用(yòng)iPad菜譜,不(bù)僅節約印刷成本,其快(kuài)★≥捷的(de)更新酒店(diàn)菜式和(h'↔ ≤é)圖文(wén)并茂的(de)展示,得(de)到(dào)客人(réβ♣♥n)較高(gāo)評價。這(zhè)不(bù)僅縮短(₩™Ωduǎn)點菜、下(xià)單、買單的(de)時(shí)間(jiān),提 Ω 高(gāo)餐廳用(yòng)餐效率,而且很(hěn)大(dà)限• ←δ度地(dì)降低(dī)了(le)點菜、下(δ✘xià)單、買單過程中的(de)差錯(cuò)率,增加了(le)εβ客人(rén)對(duì)酒店(diàn)的(d₹₽&e)滿意程度。
酒店(diàn)在不(bù)影(yǐng)響賓客良好(h✘§φ<ǎo)體(tǐ)驗的(de)前提下(xià),通(tōng)過智能(←£<néng)化(huà)管理(lǐ)進行(x₩®íng)節能(néng)降耗。酒店(diàn)用(yòng)了(le)熱(r←δ←è)水(shuǐ)智能(néng)系統後,利用(yòng'£♣↔)酒店(diàn)洗衣房(fáng)、鍋爐房↑¥'(fáng)、配電(diàn)房(fáng)的(de)廢熱(rè)為( ♥Ωwèi)主要(yào)能(néng)量來(γ₩δ¶lái)加熱(rè)酒店(diàn)的(de)熱(rè)水(£±✔shuǐ),能(néng)使酒店(diàn)熱(rè)水(sh§λuǐ)能(néng)耗下(xià)降70%左右。
酒店(diàn)的(de)前台系統,已實現(xβφ≥iàn)直接将客人(rén)在各大(dà)OT✘€A平台的(de)預訂信息直接關聯到(dào)酒店(diàn)內(nèi) 部的(de)系統,實現(xiàn)數(shù)據±無縫連接。無論客人(rén)是(shì)在酒店(diàn)的(dφ< e)天貓旗艦店(diàn)預訂還(hái)是(shì)在攜程等網∞ε∏ 站(zhàn)預訂,客人(rén)下(xià)完訂$ ™單,預訂信息就(jiù)已經進入酒店(diàn)系統,避 &γ免了(le)客人(rén)在網上(shàng)完成預訂,而到(dào)了(φ"☆le)酒店(diàn)卻沒房(fáng)的(de)現(xiàn)象。 ¥§
“通(tōng)過智能(néng)化(hu¥αλà)數(shù)字分(fēn)析,我們能(néng)清楚地(dì)知(zhī ♣☆)道(dào)客人(rén)想要(yào)什(sh←♠↑≥én)麽,我們缺什(shén)麽。”酒店(diàn)在移動互♦®聯網方面可(kě)做(zuò)無線網絡的(de)全覆蓋和(hé)預訂系統 ✘的(de)綜合數(shù)據管理(lǐ)系統,現(xiàn•§)在網絡預訂客房(fáng)越來(lái)越多(duō),每個(gè$±±☆)訂單進來(lái),顯示的(de)是(shì)不(bù)同的(de)網→±¥站(zhàn),綜合數(shù)據管理(lǐ)系統的(de↑€)加入更加方便統計(jì),本來(lái)要(yào)10個(gè)↔ ≥預訂員(yuán)觀看(kàn)操作(zuò)預訂情況, ¥ε現(xiàn)在可(kě)減少(shǎo)到(dπ$ào)2個(gè)人(rén)。
智能(néng)化(huà)已經成了(le)酒 <店(diàn)競争的(de)一(yī)個(gè)利器(qì)。酒店(diàn)¶&的(de)房(fáng)間(jiān)标配是(shì)一(yī)鍵式開(★→kāi)關,在客房(fáng)即可(kě)定制(zhì)各種服務;∏★Ω同時(shí)房(fáng)間(jiān)還(hái)安裝了 ∏♥←(le)火(huǒ)警自(zì)動感應系統,在出現(© xiàn)狀況時(shí),工(gōng)∑₹作(zuò)人(rén)員(yuán)能(néng)第一(yī)時(sh↑"í)間(jiān)了(le)解到(dào)。δ↓之前是(shì)客房(fáng)服務員(yu₹≠≈án)打電(diàn)話(huà)到(dào)服務←δΩ中心放(fàng)房(fáng),現(xiàn)在是(★®™shì)客房(fáng)服務員(yuán)直接使用(yòn♠&✔g)房(fáng)間(jiān)電(diànΩ )話(huà)放(fàng)房(fáng);之前顧客用(yòng)≈&早餐一(yī)直是(shì)發放(fàng)早餐券,現(xià≤∑δn)在直接到(dào)餐廳刷房(fáng)卡就(j☆∏iù)可(kě)用(yòng)早餐,減少(sδ≤←¥hǎo)了(le)酒店(diàn)成本支出,同時(λ✘shí)也(yě)防止了(le)顧客丢失∏↕×早餐券的(de)不(bù)便;以前一(yī)直是(≥>λ§shì)手動輸入顧客資料,現(xiàn)在使用(yòng)身(shēnδ∑>)份證讀(dú)卡器(qì),隻要(yào)掃一(yσσ↓ī)下(xià)就(jiù)可(kě)以✔€快(kuài)速錄入顧客信息,方便快(kuà£≤i)捷,同時(shí)可(kě)以更好(hǎo)地(dì)進行(xí"✘ ng)顧客數(shù)據統計(jì)。”
客房(fáng)智能(néng)控制(zhì)系統δ"✔集智能(néng)燈光(guāng)空(kōng)調控制(zhì)、§×房(fáng)門(mén)報(bào)警控制(zhì♦♠∑)、服務控制(zhì)與管理(lǐ)功能£♥ ♥(néng)于一(yī)體(tǐ),将客房(fáng£€>≤)專用(yòng)電(diàn)器(qì ')開(kāi)關經智能(néng)化(huà)想象後與計(jì)算(suàn")機(jī)組網運行(xíng),完成對(∞♠duì)客房(fáng)狀态、服務哀求、空(kōng)調及用(yòng)電("±diàn)系統等的(de)實時(shí)監測和(hé)控制(zhì),從(có ₽♣αng)而使酒店(diàn)管理(lǐ)真正由經驗管理(lǐ)進入☆♣≤ 到(dào)科(kē)學管理(lǐ)。智能(nénγ ¥g)客房(fáng)的(de)智能(néng)詳細體(tǐ)現(xi☆₹± àn)在哪些(xiē)方面呢(ne)?
1、燈光(guāng)空(kōng)調智能(néng)化(huà×↔π)
利用(yòng)智能(néng)客房(fá £→ng)系統的(de)空(kōng)調編程功能(néng)設置客房(fá"→ng)開(kāi)房(fáng)插卡默認溫度、客房(fáng)♦ γ拔卡溫度、空(kōng)房(fáng)溫度以及相(xiàng)應的(de)•∞$∏風(fēng)速。在客人(rén)未住店(dià§>n)時(shí),酒店(diàn)可(kě)以以默認的(de)≤≥×形式給予每間(jiān)客房(fáng)一(yī✘✘→∑)個(gè)節能(néng)溫度。客人(rén)在前台辦理(lǐ)入住登記手續>®時(shí),前台服務員(yuán)可(kě)通(tōn↓®g)過遠(yuǎn)程控制(zhì)功能(néng)×&,打開(kāi)詳細房(fáng)間(jiān)的(de)燈光(guāng)和β(hé)空(kōng)調,當客人(rén)開±§↕(kāi)鎖進入房(fáng)間(jiān)λ§時(shí),會(huì)倍感恬靜(jìng)、暖→£↑和(hé),使客人(rén)有(yǒu)賓至如(rú)歸的←•(de)感覺。
2、安全房(fáng)門(mén)系統
如(rú)客房(fáng)長(ch✔¥∞áng)時(shí)間(jiān)未關閉,門(>™×≥mén)磁自(zì)動檢測自(zì)動告警提示。告知(zhī♥σ₩÷)值班服務員(yuán),可(kě)對(duì)客人(réΩε ♣n)進行(xíng)提醒。同時(shí)當客人>γ↕∞(rén)不(bù)在客房(fáng),如(rú)有(π®☆yǒu)非法人(rén)員(yuán)闖入客→©∏≈房(fáng),系統則自(zì)動報(bào)警。↓α
3、保險櫃狀态感應
當客人(rén)不(bù)在客房(fáng),而客房(fáng)σ"↑的(de)保險櫃被非法打開(kāi)時(sh"&í)系統會(huì)自(zì)動報(bào)警,該報(bào)警信号會(hβ↓≤uì)在1秒(miǎo)鐘(zhōng)內(nèi)顯示≈ε在酒店(diàn)客房(fáng)控制(zhì)系統管理(lǐ)軟件(jiàn)中。客人(φ™λ£rén)退房(fáng)時(shí),前台可(kě)查詢保險箱的(de)開∑∏←(kāi)關狀态,并及時(shí)提醒客人(rén→¶€)是(shì)否有(yǒu)遺漏物(wù)品。
4、客房(fáng)管理(lǐ)系統
電(diàn)腦(nǎo)會(huì)把客房(fáng)有≠>(yǒu)人(rén)無人(rén)、燈光(guāng)開(kāi)啓狀态、 ✘空(kōng)調運行(xíng)狀态、緊急呼叫、請(qǐ"¶ng)勿打擾、請(qǐng)即清理(lǐ),房(fáng)內(nè↓&↓'i)無人(rén)未關好(hǎo)門(mén)、有(yǒu)人 ♠(rén)未關好(hǎo)門(mén)、保險箱等狀态及時( $shí)顯示在電(diàn)腦(nǎo)™<上(shàng),房(fáng)間(jiā ¥✘∏n)中的(de)電(diàn)子(zǐ)産品客人(rén)自(zì)己對(d♠σ$₽uì)話(huà)服務員(yuán),做(zuò)到(dào)一(yī)對←₽♣'(duì)一(yī)服務,大(dà)大(dà)提高(gāo)了(le) ÷人(rén)員(yuán)的(de)利用(∞≈♣yòng)率。客人(rén)不(bù)會(huì)看(kàn)到(dào)服務₹α♠員(yuán)的(de)身(shēn)影(yǐng)但(dàn)優質服務卻σ★δ$如(rú)影(yǐng)随形。
人(rén)性化(huà)讓酒店(diàn)變成“家(jiā)”
“拿(ná)手機(jī)登錄酒店(diàn)'≥∑官方微(wēi)博,不(bù)僅可(kě)以了(le)解到(dà©£'o)每日(rì)酒店(diàn)至機(jī)場(chǎng)穿梭巴士的(↔απde)時(shí)刻表,還(hái)可(kě)以獲悉近★$∞(jìn)期酒店(diàn)在餐飲、住宿上(≤ ★shàng)的(de)優惠信息、查詢當地(dì)景點遊覽等,這(z↓✘εhè)個(gè)系統太方便和(hé)實用(yòng)了(§↕☆≠le)。”
酒店(diàn)行(xíng)政樓層的(de↕±)客人(rén)在由機(jī)場(chǎng)到(dào)酒店Ω "(diàn)的(de)大(dà)巴車(chē)上(shàng¥Ω'ε),可(kě)以通(tōng)過酒店(diàn)提∞€供的(de)iPad與酒店(diàn)行(xíng)政樓層的(de ±₩∏)專屬禮賓員(yuán)通(tōng)過視(shì)頻(pín)溝×♥通(tōng),了(le)解酒店(diàn)的(de)基本信息以及當地₽ (dì)的(de)旅遊信息,這(zhè)樣客人(rén)在到 απ(dào)達酒店(diàn)後可(kě)以更快(kuài)捷地(dì↕±←)辦理(lǐ)入住手續,并且盡快(kuài)₽∞熟悉酒店(diàn)的(de)各種便利設施。酒店(diàn)所有(y₽↔☆ǒu)的(de)房(fáng)間(jiān)、餐廳、會(huì)÷×Ω<議(yì)室和(hé)堂等公共區(qū)域都(dōu)覆蓋了(le)高(gāoΩε)速無線網絡。“我們的(de)APP可(kě)以讓•₹客人(rén)方便地(dì)查看(kàn)酒÷≤∑店(diàn)的(de)所有(yǒu)詳細信息及促銷,并♥♦≠↑可(kě)進行(xíng)預訂;所有(yǒu)房(•™fáng)間(jiān)配備智能(néng)空(k∑®ōng)調系統,當客人(rén)打開(kāi)房(fán≥"•₩g)門(mén)或者離(lí)開(kāi)房(fáng)間(jiā∑≈☆¶n)之後,空(kōng)調就(jiù)會(huì)自↕$ (zì)動關閉;而客人(rén)再次進入房(fáng)間(jiān),空( '↓βkōng)調也(yě)會(huì)自(zì)動開(kāi)啓。”
“有(yǒu)的(de)系統剛運用(yòng)時(shí)不(βπ&bù)成熟,操作(zuò)系統不(bù)穩定,有(yǒu)時(β¶λ←shí)刷房(fáng)卡機(jī)器(qì)會(huì)出現™(xiàn)故障或點菜的(de)機(jī)器(qì)與廚房(fáng)銜接不≠"(bù)上(shàng)等,我們不(bù)是(shì¥→)完全用(yòng)一(yī)系列先進的(de)系統、程序來(lái)代替♦ β✔酒店(diàn)的(de)人(rén)工(gōng)π©服務,我們要(yào)做(zuò)好(hǎo)兩手準備♠<∞☆。”酒店(diàn)智能(néng)化(huà)••©管理(lǐ)好(hǎo)比我們的(de)一(yī)條腿,員(yuán)♦γ♠→工(gōng)的(de)服務态度、服務意識和(hé)服務技(jì)能(↔↓néng)是(shì)我們另外(wài)的(de)一(yī®♠)條腿,兩條腿協調起來(lái),才能(n×&éng)跑得(de)更快(kuài),走得(de)更遠(yδ•★uǎn)。關注“大(dà)海(hǎi)、旅遊、人(←γ∞σrén)”
智能(néng)化(huà)管理(≥®lǐ)讓客人(rén)能(néng)夠更加方便地(dì)了(le)解酒店(di≈εàn)相(xiàng)關信息,體(tǐ)驗個(g♣§±è)性化(huà)服務,但(dàn)是(shì)也(yě)缺少(shǎo)φ'×了(le)人(rén)與人(rén)之間(jiān)×✔β→的(de)互動。完善智能(néng)化('×♥<huà)管理(lǐ)平台上(shàng)φλ¥的(de)信息,使酒店(diàn)與客戶之φ®∏間(jiān)的(de)交流更加順暢,是(shì)酒店(diàn)需要(yà>★o)考慮與解決的(de)問(wèn)題。
智能(néng)化(huà)需要(yào)個(gè)性化(huà<↔™≤)服務
随著(zhe)智能(néng)化(hu₽à)應用(yòng)的(de)廣泛使用(yòng),技(j® ☆>ì)術(shù)的(de)不(bù)斷更新和(hé)用(yòng)戶需≈€求的(de)不(bù)同,酒店(diàn)該如(rú≥∑)何量身(shēn)訂制(zhì)适合自(zì)εΩ 己的(de)智能(néng)化(huà)管理(lǐ)服務?客人(rén)©₩&"喜歡怎麽樣的(de)智能(néng)化(huà)管理(lǐ)服務?這(≈ε₽σzhè)是(shì)酒店(diàn)迎來(lái)的(←↔de)一(yī)大(dà)挑戰。
在《旅遊飯店(diàn)星級的(de)劃分(fēn)與評定》(G✘×σBT1403-2010)也(yě)有(yǒu)對(duì©)“智能(néng)化(huà)管理(lǐ)系統♠ו”的(de)具體(tǐ)要(yào)求。智能(n↑παéng)化(huà)應用(yòng)的(de)前☆βγ提是(shì)為(wèi)賓客提供更好(hǎo)的(de)服務,特别是(sh×♣ì)不(bù)能(néng)影(yǐng)響到(dào)賓客的÷®♣(de)體(tǐ)驗度,安全、便捷是(shì)其基本的(de)要(yà₽★o)求。
酒店(diàn)管理(lǐ)者如(rú)是(shì)說(shuō):
“客人(rén)第一(yī)次入住酒店(diàn)時(s φ♥↓hí),客人(rén)的(de)資料、喜好(h♣✔<ǎo)和(hé)要(yào)求等都(dōu)錄入系統,當客人(ré→≤©↔n)再次入住時(shí),我們就(jiù)可(kěπ>§)以根據其喜好(hǎo)和(hé)要(yào)求等為(wèi)其定制(¥ ±zhì)超前的(de)服務,讓其感受到(dào)酒店(d★←iàn)更加貼心的(de)服務,提高(gāo)客人(←♠rén)滿意度,也(yě)提升了(le)酒店(diàn)的(♠φ§λde)知(zhī)名度。”
“智能(néng)化(huà)管理(lǐ)的(de)發展是λ€(shì)趨勢,人(rén)性化(huà)服務也(δ→©yě)不(bù)能(néng)忽視(shì),要(yào)做α±£(zuò)好(hǎo)一(yī)個(gè)平衡。”在網絡上(shαγàng)可(kě)與客人(rén)互動,酒店(diàn)是(shì)勞動密集型£≈<産業(yè),需要(yào)和(hé)客人(rén)面對(duδ¥♣ì)面接觸,智能(néng)化(huà)管理(lǐ)讓員(yuán§∏)工(gōng)勞動效率提高(gāo),一(yī)>✔ ÷定程度上(shàng)緩解酒店(diàn)用(yòng)工$ (gōng)難問(wèn)題。關注“大(dà)海(hǎi)、旅遊、人( 'rén)”
“酒店(diàn)在追求智能(néng)化±≤(huà)管理(lǐ)的(de)同時(shí)也(yě)要(yào)±π以人(rén)為(wèi)本。”
智能(néng)化(huà)管理(lǐ)對(duì)網絡♦€和(hé)電(diàn)的(de)依賴性很(hěn)強,₩®如(rú)果網絡不(bù)通(tōng),酒←∞≤λ店(diàn)就(jiù)沒有(yǒu)辦法依靠智®§β♥能(néng)化(huà)系統操作(zuò),若更換 <∞較好(hǎo)數(shù)字化(huà)設備,需✘φ 要(yào)花(huā)費(fèi)巨額資金(j≤®≠īn),而且設備的(de)後續維護及更新都(dōu)需極大(dà)的(de)财λ∞↔™力支持;此外(wài),市(shì)場(chǎng)上(shàng)在售的(βΩ★βde)産品良莠不(bù)齊,不(bù)能(néng)全面滿足酒店(diàn)需♣求。所以,在酒店(diàn)智能(néng¥Ω)化(huà)管理(lǐ)進程中,酒店(diàn)還(hái)需要(yε•ào)做(zuò)很(hěn)多(duō)工(gōng)作★₽(zuò)。